ランチ
台湾点心
前菜
海鮮料理
肉料理
野菜料理
飯類
麺類
甜品
コース料理
ドリンク
台湾茶
忘れられない味を求めて
当店の看板メニュー『小籠包』
その起源は『京鼎楼』という台湾にある小籠包店にあります。
透き通るような薄皮をまとった肉汁。
濃厚な味わいと共に、口いっぱいに広がる芳醇な香り。
私にとっての『忘れられない味』が生まれた瞬間でした。
その衝撃を抑え込ませることが出来ず、京鼎楼点心師としての道を歩み始め、こうして『小籠包Garden大地』をオープンし、今日に至ります。
お越し頂いた皆様にも『忘れられない味』の一つをご提供出来ます様、味はもちろん、居心地の良い空間をご用意してお待ちしておりますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい！
店主 涌井大地
健康へのこだわり
皆さまは中華料理に対してどのようなイメージをお持ちですか？
大量の油を使った高カロリー食？
塩分濃度の高いパンチの効いた濃い味付け？
『健康』とはかけ離れたイメージをお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
しかし、中華料理は西洋料理と比べ、多くの『色』が使われています。
その『色』とは野菜のことであり、ポリフェノールやミネラル、ビタミンが豊富に含まれた食材です。
しかも、中華料理は強力な火力で瞬時に炒めるので、ビタミンの損失も少ない。
もう一つ、食事後の血糖値の上昇が気になる方。
ご安心下さい！
中華料理には『黒酢』という調味料が使われています。
黒酢の効能としては、ダイエット効果・美肌効果などが謳われていますが、その他に血圧調整・血液サラサラ効果があります。
油っこい料理であっても、『黒酢』が味も血圧も穏やかに！
もちろん、『ウーロン茶』もご用意出来ますよ！
取扱商品
料金表※料金はすべて税抜き表記となっております。
